Süt ineklerinde subklinik mastitisin süt taurin konsantrasyonu üzerine etkisinin araştırılması
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Biyokimya (Veteriner) Anabilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2017
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Emine İncilay Torunoğlu
Danışman: Gül Fatma Yarım
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Amaç: Taurinin subklinik mastitiste herhangi bir rolünün olup olmadığının belirlenmesi ve subklinik mastitisin laboratuvar doğrulamasında kullanılan somatik hücre sayısı ile taurin düzeyleri arasındaki ilişkinin ortaya konulmasıdır. Materyal ve Metot: Bu çalışmada, laktasyon periyodunda bulunan toplam 40 adet, 3-6 yaşlı, süt ineğinden alınan süt örnekleri kullanıldı. Subklinik mastitisin teşhisi, Kaliforniya Mastitis Test (CMT) ve sütte somatik hücre sayısının belirlenmesi ile gerçekleştirildi. CMT pozitif (+) ve SHS>300.000 olan 20 adet inek deneme grubunu, CMT negatif ve SHS<300.000/ml süt olan 20 adet inek ise kontrol grubunu oluşturdu. Süt serumlarında taurin konsantrasyonunun ölçülmesinde sığıra özgü taurin ELISA test kitleri kullanıldı. Bulgular: Süt serumu taurin konsantrasyonu kontrol grubunda 0,81±0,04 pg/ml, subklinik mastitis grubunda 0,72±0,02 pg/ml olarak bulundu. Bu sonuçlara göre kontrol ve subklinik mastitisli gruplar arasında taurin konsantrasyonunun önemli düzeyde farklı olduğu anlaşıldı (p<0,05). Sonuç: Bu çalışmadan elde edilen bulgular doğrultusunda, inek sütlerinde somatik hücre sayımı ile birlikte taurin ölçümlerinin de meme sağlığının izlenmesinde kullanılabileceği kanaatine varıldı. Anahtar Kelimeler: İnek; subklinik mastitis; süt; taurin