Farklı hayvan sütlerinde alfa s1-kazein, beta laktoglobulin ile bazı biyokimyasal ve mineral değerlerinin araştırılması


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Ondokuz Mayis University, Turkey

Approval Date: 2019

Thesis Language: Turkish

Student: TUĞÇE AYŞEN ŞENSOY

Supervisor: Gülay Çiftci