Sütten Kesim Öncesi Dönemde Farklı Kaba Yem Kaynaklarının Simental Buzağıların Performansı ve Bazı Rumen Parametreleri Üzerine Etkileri

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2021

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Muammer TÜRKMEN

Danışman: Habip Muruz

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmanın amacı, sütten kesim öncesi Simetal buzağıların başlangıç yemine eklenen yonca kuru otu (YO) ve çayır kuru otunun (ÇO) buzağı performansı ve rumen fermentasyon parametrelerine etkilerini araştırmaktır. Yirmi bir dişi Simental buzağı (46.69 ± 4.14 kg doğum ağırlığı) her birinde 7 buzağı bulunan 3 gruba rastgele dağıtıldı. Deneme grupları: (1) Kontrol = yalnızca başlangıç yemi; (2) ÇO = başlangıç yemi + ÇO; ve YO = başlangıç yemi + YO. Tüm buzağılar, 8 haftalık yaşa kadar bireysel kulubelerde barındırıldı. Buzağılara deneme boyunca başlangıç yemi ve kaba yemler ayrı yemliklerde ad libitum sunuldu ve günde iki kez 2.6 L süt verildi. Kuru madde tüketimi haftalık kaydedildi. Canlı ağırlık deneme başında ve deneme sonunda tartıldı. Rumen sıvısı denemenin son gününde alındı. Kaba yemle besleme başlangıç yemi, toplam kuru madde tüketimini (TKMT), günlük canlı ağırlık artışı (GCAA) yemden yararlanma oranını (YYO) etkilemediği bulundu. Rumen pH kontrol grubunda ÇO ve YO tükten buzağılardan daha düşük bulundu (P<0.001). Ayrıca, rumen sıvısındaki asetat ve asetatın propionata oranı ÇO ve YO'da kontrole göre daha yüksek saptanmıştır (P<0.01). Sonuçlar, başlangıç yemine ÇO ve YO ilavesinin sütten kesimde buzağıların büyüme performansını etkilemediğini ancak rumen ortamını olumlu etkilediğini göstermiştir.