|
INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE |
|
- Issn : 1878-450X
- E-Issn : 1878-4518
|
|
Elsevier B.V. |
|
Netherlands |
| |
- Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
- Scopus
- Food Science & Technology Abstracts
|
|
- Mühendislik ve Teknoloji
- Gıda Mühendisliği
- Tarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
- Tarım Bilimleri
- GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ
- Yaşam Bilimleri
- Sosyal Bilimler ve Beşeri Bilimler
- Yemek bilimi
- Kültürel çalışmalar
|
|
https://www.sciencedirect.com/journal/international-journal-of-gastronomy-and-food-science
|