Farklı tekniklerle kurutulan prebiyotik katkılı kefir tozlarının özellikleri


Koca İ. (Yürütücü), Temiz H., Tekgüler B., Taşçı B., Karabacak E. G., Yıkılkan Y.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2023 - 2024

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Haziran 2023
  • Bitiş Tarihi: Haziran 2024