Hamsi (Engraulis encrasicholus) Balığının Yenilebilir Doku ve Artıklarının Bazı Kimyasal ve Besinsel Özellikleri

Turhan S. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2013 - 2014

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Diğer
• Başlama Tarihi: Nisan 2013
• Bitiş Tarihi: Eylül 2014