Glutensiz tarhana üretiminde kinoa (Chenopodium quinoa) kullanımı

---

Koca İ. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2015 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Kasım 2015
• Bitiş Tarihi: Şubat 2018