Bazı Meyve Çekirdeklerinin Antioksidan Özellikleri Ve Erişte Üretiminde Kullanımları
Tekgüler B., Koca İ., Koca A. F.(Yürütücü), Hasbay İ.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2009 - 2011
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Haziran 2009
- Bitiş Tarihi: Haziran 2011