Ekşi Katı Elma Pekmezlerinin Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Koca İ. (Yürütücü), Karadeniz B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2006 - 2008

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Mayıs 2006
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2008