Fonksiyonel beyaz çikolata üretiminde kapsüllenmiş zeytin yaprağının kullanımı


Tekgüler B. (Yürütücü), Duyan B. C.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2021 - 2023

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
  • Başlama Tarihi: Haziran 2021
  • Bitiş Tarihi: Eylül 2023