Akademik Veri Yönetim Sistemi
Beyhan M. A. (Yürütücü), Uğurlutepe K. M.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2024 - Devam Ediyor
Türkiye, fındık üretiminde, yıllara bağlı olarak değişmekle birlikte yaklaşık 765 bin ton ile dünyada lider konumdadır. Bu üretim miktarında gerçekleştirilen ihracat gelirleri ise yaklaşık 2 milyar dolardır. Fındık tarımı; hasat, temizleme ve kurutma işlemlerinden oluşan geniş bir prosestir. Hasat işleminde pnömatik ve mekanik etkili fındık hasat makinaları kullanılmakta ancak yerden fındıkla beraber taş ve toprakta toplanılmaktadır. Söz konusu bu makinalarda temizleme ünitesi bulunmamaktadır. Toplanan fındıklar, temizleme amacıyla ya su havuzlarında ya da sergilerde el ile taş ve topraktan ayrılmaktadır. Tüm bu işlemler yoğun insan iş gücü gerektirmektedir. Öte yandan Türk fındık çeşitlerinde, fındığın uzun ve zurufla sıkıca sarılması zuruf soyma işlemini zorunlu kılmaktadır. Yerden mekanize toplanan fındıkların taş ve topraktan temizlenmeden zuruf soyma işlemine tabi tutulması zuruf soyma makinalarının fonksiyonunu yitirmesine neden olmaktadır. Bu olumsuzlukları ortadan kaldırmak amacıyla hasat veya zuruf soyma makinalarına monte edilebilecek, mobil çalışmaya uygun, belirli sınırlar içerisinde arazi eğimi ve titreşimlerden etkilenmeyecek seperasyon sisteminin tasarımı geliştirilecektir. Bu amaç doğrultusunda, taş, toprak ve fındıkların özgül ağırlık farklılıklarını dikkate alan bir seperasyon sistemi tasarlanacaktır. Fındık üretiminde, dünya lideri olan ülkemizde, fındık hasat mekanizasyonunun yaygınlaşmasının hasat maliyetini önemli ölçüde düşüreceği açıktır. Mevcut sorunlara çözüm bulması amacıyla geliştirilmek istenen fındık temizleme ünitesi fındık hasadının mekanizasyonunun yaygınlaşmasında etkili olacaktır.