KIRMIZI BİBER SALÇASI ÜRETİMİ ARTIKLARINDAN ULTRASON DESTEKLİ EKSTRAKSİYON YÖNTEMİ İLE ANTİOKSİDAN ELDESİNİN OPTİMİZASYONU

---

Koca İ., Hasbay İ., Tuna Ö.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2011 - 2013

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Ekim 2011
• Bitiş Tarihi: Ekim 2013