B Galaktosidazın transgalaktosilasyon yönü ve galaktooligosakkarit sentezi

TEMİZ H., AYKUT U.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum, Turkey, 21 May 2008 - 23 May 2018, pp.1003, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Erzurum
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.1003
  • Ondokuz Mayıs University Affiliated: Yes