Peynirin Salamura Tuzlamasında Farklı Yöntemler


AYKUT U., TEMİZ H.

Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Denizli, Turkey, 21 - 23 May 2009, pp.96-97, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Denizli
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.96-97
  • Ondokuz Mayıs University Affiliated: Yes