Modifiye atmosfer paketli ve hazırda satılan tavuk döner örneklerinde Salmonella serotiplerinin belirlenmesi

KARAKAYA A., GÜCÜKOĞLU A.

7.ULUSLARARASI BEYAZ ET KONGRESİ, Antalya, Türkiye, 16 Nisan 2025, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Antalya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet