Sucuklarda Kalıntı Nitrit Miktarı ve N-Nitrozamin Oluşumu ile İlişkisi
Dünya-Gıda, cilt.3, ss.35-38, 2011 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 3
- Basım Tarihi: 2011
- Dergi Adı: Dünya-Gıda
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.35-38
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet