Çarliston Tipi Biber'den (Capsicum annuum L.) Fermente Turşu Üretimi
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (Online), vol.40, no.1, pp.47-62, 2026 (TRDizin)
- Publication Type: Article / Article
- Volume: 40 Issue: 1
- Publication Date: 2026
- Doi Number: 10.20479/bursauludagziraat.1685644
- Journal Name: Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (Online)
- Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Page Numbers: pp.47-62
- Ondokuz Mayıs University Affiliated: Yes