Effect of heat treatment on antioxidant capacity of Karayaka sheep milk

Özbek E., YARIM G. F.

6th International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2025), Ankara, Türkiye, 25 Haziran 2025, ss.1479, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1479
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet