Evaluation of Thymus pseudopulegioides plant extracts for total phenolic contents, antioxidant and antimicrobial properties

---

GÜL L. B., ÖZDEMİR N., GÜL O., ÇON A. H.

European Food Science and Engineering, cilt.3, sa.1, ss.1-4, 2022 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 3 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.55147/efse.1091864
• Dergi Adı: European Food Science and Engineering
• Sayfa Sayıları: ss.1-4
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet