Değişik Hasat Zamanlarının Fındıkta Bazı Meyve Özellikleri Üzerine Etkisi

---

Beyhan N.

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.15, sa.3, ss.1-6, 2000 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 15 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2000
• Dergi Adı: Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1-6
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

In this research, the effect of different harvest times on the nut quality of hazelnut cultivars; Tombul, Palaz, Sivri, Kalınkara, Yerlifındık and Hanımfındığı, was investigated. Different harvest times had a statistically significant effect on the nut quality characteristics. Generally, nut weight, kernel weight, kernel percent, good kernel percent and pellicle removal percent have increased with the harvest time. But shriveled kernel percent have decreased. As the harvest time was delayed, there has been an increase on the moldy kernel percent in Hanımfındığı and Yerlifındık.