Kızılcık ve Trabzon Hurması Pekmezlerinin ÜretimTeknikleri 

KOCA İ.

Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi,, 2007 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Basım Tarihi: 2007
• Dergi Adı: Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi,
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet