Effects of pre-slaughter stress on meat quality characteristics of male lambs of Hemsin and Of sheep breeds

Çam M. A., Olfaz M., Kırıkçı K., Tüfekci H., Mercan L., Kılıç Ü.

Journal of Animal & Plant Sciences, cilt.47, sa.2, ss.8445-8459, 2021 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 47 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.35759/janmplsci.v47-2.3
• Dergi Adı: Journal of Animal & Plant Sciences
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.8445-8459
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet