Ekşihamur Laktik Asit Bakterilerinin Fitik Asit Üzerine Etkisi

YURTTAŞ M., ÖZDEMİR N., ÇON A. H.

İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi 28-30 Nisan, 2015, Nevşehir, Nevşehir, Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, cilt.1, ss.10, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.10
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet