Ekşihamur Laktik Asit Bakterilerinin Fitik Asit Üzerine Etkisi


YURTTAŞ M., ÖZDEMİR N., ÇON A. H.

İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi 28-30 Nisan, 2015, Nevşehir, Nevşehir, Turkey, 28 - 30 April 2015, vol.1, pp.10

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Volume: 1
  • City: Nevşehir
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.10
  • Ondokuz Mayıs University Affiliated: Yes