Investigation of the Antibacterial Effect of Curcumin Against Staphylococcus aureus in Chicken Meat

Farahmand Z., Terzi Gülel G.

Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv für Lebensmittelhygiene, cilt.76, sa.6, ss.1-7, 2025 (SCI-Expanded)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 76 Sayı: 6
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.31083/jfsfq44343
• Dergi Adı: Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv für Lebensmittelhygiene
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
• Sayfa Sayıları: ss.1-7
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet