Farklı Gamlar İçeren Mısır Unlu ve Fırınlanmış Mısır UnluTarhanaların Viskozitelerinin Kiyaslanması

ANIL M., DURMUŞ Y., TARAKÇI Z.

Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dregisi, 2016 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2016
• Dergi Adı: Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dregisi
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet