Farklı Filtrasyon Yöntemleri Kullanılarak Üretilen Soya Sütlerinin Bazı Kalite Özellikleri

TEMİZ H., HURŞİT A.

Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, 2008 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2008
• Dergi Adı: Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet