Modifiye Atmosfer Ve Antimikrobiyal Ambalajlama Tekniklerinin İşlenmiş Kanatlı Eti Ürünlerinin Muhafazasında Kullanımı

---

Copy For Citation

TURHAN S., GENÇCELEP H., SARICAOĞLU F. T.

II. Et Ürünleri Çalıştayı ‘İşlenmiş Kanatlı Eti Ürünleri’, Manisa, Turkey, 6 - 07 December 2012

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Manisa
• Country: Turkey
• Ondokuz Mayıs University Affiliated: Yes