Kara lahananın (Brassica oleracea var. Acephala) Dondurularak Depolanması

TOSUN İ., TEKGÜLER B.

Dünya Gıda, 2002 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2002
  • Dergi Adı: Dünya Gıda
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet