Kara lahananın (Brassica oleracea var. Acephala) Dondurularak Depolanması

TOSUN İ., TEKGÜLER B.

Dünya Gıda, 2002 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2002
• Dergi Adı: Dünya Gıda
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet