İŞCİ YAKAN A., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö., Kılıç S., YEŞİLÖREN AKAL G., EKŞİ A., Arısoy E.
NAFI (International Food Congress Novel Approaches in Food Industry), 26 - 29 Mayıs 2011, (Özet Bildiri)