Etnik Mutfak Olarak Türkiye de Yaşayan Gürcülerin Mutfak Kültürünü Belirlemeye Yönelik Çalışma; Samsun Gürcüleri Örneği (Study to Determine the Culinary Culture of Georgians Living in Turkey as Ethnic Cuisine; Example of Samsun Georgians)

ÖZTÜRK G., KOÇ B.

TR1010 Dergiler Birligi, cilt.6, sa.1, ss.1-16, 2023 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.26677/tr1010.2023.1167
• Dergi Adı: TR1010 Dergiler Birligi
• Sayfa Sayıları: ss.1-16
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet