Et Ürünleri Teknolojisi
Et-Süt Hijyeni ve Teknolojisi Akıl Notları, AYAZ NAİM DENİZ, GÖNCÜOĞLU MUAMMER, Editör, Güneş Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.113-150, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Güneş Tıp Kitapevleri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.113-150
- Editörler: AYAZ NAİM DENİZ, GÖNCÜOĞLU MUAMMER, Editör
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet