Doğu Anadolu Bölgesine Ait Yemekler ve Yapılışları
Temel Bilgilerle Yöresel Mutfaklar Örnek Menü ve Reçeteler, Hatice Sarı Gök, İpek Ünal, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, ss.409-429, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
- Sayfa Sayıları: ss.409-429
- Editörler: Hatice Sarı Gök, İpek Ünal, Editör
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet