Production and composition of biber tuzu (red pepper sauce).
The 1st International Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 15 Haziran - 17 Ekim 2010, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet