Akademik Veri Yönetim Sistemi
Alatarım, cilt.24, sa.Özel Sayı, ss.252-260, 2025 (TRDizin)
Türkiye, sahip olduğu ekolojik çeşitlilik ve coğrafik konumu nedeniyle anavatanı olduğu/olmadığı birçok tarımsal ürünü üreterek ve her geçen gün ürün çeşitliliğini arttıran bir ülkedir. Bu güç, Türkiye’yi dünyanın sayılı tarım ekonomisine sahip ilk on ülkesinden biri konumuna getirmektedir. Tarım, gıda başta olmak üzere birçok alanda insanların ihtiyaçlarının karşılanmasında kaynak oluşturmaktadır. Ülkemizde tarımın tüm tarih boyunca bilinen bir konu olması, halk kültürü, edebiyat, ürün tanıtımı ve satış teknikleri gibi birçok alanda etki bırakarak bu alana özgü bir folkloru oluşmasına neden olduğu görülmektedir. Bu folklorde, benzetme, güncel konular, hiciv veya komik ifadeler ağırlıklı olarak kullanılmaktadır. Bahçe ürünlerinin satışında önemli bir alan semt pazarlarıdır. Semt pazarlarındaki ürün satışlarında, ürüne uyarlanan güncel konularda sözler yazılarak, sözlü olarak ifade edilerek, sağlığa etkileri vurgulanarak, görsel malzeme veya beden dili kullanılarak ürünü cazip kılma ve satışı arttırma yolu tercih edilmektedir. Pazar folkloru, pazarda satıcı ve alıcılar arasında sürecin daha eğlenceli geçmesini de sağlamaktadır. Bu çalışmada, pazarda ürün satışında kullanılan söz ve cümlelerin toparlanması ve kayıt altına alınması amaçlanmıştır. Semt pazarlarında kullanılan etiket ve sözlere “Elmalar kütür kütür, gel hepsini götür”, “Hayat kadar acı (biber)”, “Param olsa ben alsam”, “Dedikodusu yapılan tezgâh burası gel”, “Mandalina İzmir koy cebine gezdir”, “Al bu kirazdan kalmaz birazdan” gibi sözler birkaç örnek olarak verilebilir.
Turkey is a country that produces several agricultural products, of which it is/is not a homeland, and has been increasing its product range thanks to its ecological diversity and geographic position. This power makes Turkey one of the world's first ten countries with distinguished agricultural economics. Agriculture provides sources to meet the needs of people in several fields, especially food. The fact that agriculture has been a renowned topic in our country throughout history has impacted several fields, including folk culture, literature, product promotion, and sales techniques, enabling the formation of folklore specific to this field. In this folklore, metaphors, current topics, satire, and funny expressions are mainly used. Street markets are one of the significant fields in the sales of horticultural products. In the sales of products at street markets, the preferred way to make a product attractive and increase its sales is by writing expressions about current topics adapted to the product, expressing them verbally, emphasizing the product’s impact on health, and using visual materials or body language. Street market folklore also makes the process between sellers and buyers more enjoyable. This study aims to collect and record words and expressions used in the sales of products in the street markets. Expressions such as “Apples are crunchy, come and take them all”, “As bitter as life (peppers), “I wish I had money and buy them myself”, “This is the stall that is gossiped about, come here”, “Tangerine İzmir, walk with it in your pocket”, “Take this cherry, or it will be gone soon” can be given as examples to the labels and expressions used in the street markets.