Yenilebilir Bazı Lactarius Türlerinin Morfolojik Özelliklerinin Protein ve Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi

---

PEKŞEN A., KİBAR B., YAKUPOĞLU G.

Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.22, sa.3, ss.301-305, 2007 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 22 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2007
• Dergi Adı: Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.301-305
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet