Yenidünya (Eriobotrya japonica) Marmeladı katkılı Yoğurtların Depolama Süresince Bazı Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Kriterlerinin İncelenmesi

TEMİZ H., TARAKÇI Z., KARADENİZ T., BAK T.

Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Denizli, Türkiye, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet