Micro- and nano-encapsulation improving royal jelly stability during in vitro digestion and storage

GÜL L. B., ÇELİK ALTUNOĞLU Y., GÜL O.

20th Food Colloids Conference, Granada, Nikaragua, 22 - 26 Mart 2026, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Granada
  • Basıldığı Ülke: Nikaragua
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet