Some quality analysis and fatty acid profile of corn bread enriched with anchovy (Engraulis encrasicolus) meal

YILMAZ V. A.

The Food Factor I Barcelona Conference, BARSELONA, İspanya, 2 - 04 Kasım 2016, ss.85

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: BARSELONA
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.85
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet