Türkiye’de Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitimi
18. Ulusal Turizm Kongresi, Mardin, Türkiye, 18 - 22 Ekim 2017, ss.151-160, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Mardin
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.151-160
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet