Gıda Endüstrisinde Yüksek Hidrostatik Basınç Uygulamaları

---

TERZİ GÜLEL G., ÇADIRCI Ö., GÜCÜKOĞLU A., ALİŞARLI M.

Türkiye Klinikleri, cilt.32, sa.2, ss.156-163, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 32 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2017
• Dergi Adı: Türkiye Klinikleri
• Sayfa Sayıları: ss.156-163
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet