Changes in Vitamin C and Carbohydrate Contents of Commercially Supplied Orange Juice and Nectars During Storage

KILINÇ G. E., İŞGÖR Y. G., Sakar E. N.

SELCUK JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD SCIENCES, cilt.39, 2025 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 39
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.15316/selcukjafsci.1496411
• Dergi Adı: SELCUK JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD SCIENCES
• Derginin Tarandığı İndeksler: Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet