Effect of solid-state fermentation on the nutritional composition of nettle (Urtica dioica L.).
. I International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, 8-10 Kasım 2019, Antalya., Antalya, Türkiye, 08 Kasım 2019, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet