Aromatic Characterization of Moldy Civil Cheese, a Traditional Turkish Cheese
2nd International Conference on Agriculture, Technology, Engineering and Sciences (ICATES 2019), Lviv, Ukrayna, 18 Eylül 2019, cilt.1, ss.125-138, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Şehir: Lviv
- Basıldığı Ülke: Ukrayna
- Sayfa Sayıları: ss.125-138
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet