Şeker mısırın (Zea mays saccharata) dondurarak depolanması

KOCA A. F., KOCA İ., ANIL M., Karadeniz B.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, Turkey, 21 - 23 May 2008

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Ondokuz Mayıs University Affiliated: Yes