Gökkuşağı alabalığında (Oncorhynchus mykiss) farklı soğukta saklama modellemelerinde biyojen amin düzeyleri ve kimyasal kalite indeksi


ATMACA E., PEHLİVAN A., DAŞ Y. K., AKSOY A.

I. Uluslararası VI. Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Kongresi, Kayseri, Turkey, 4 - 07 September 2019, pp.373-374

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Kayseri
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.373-374
  • Ondokuz Mayıs University Affiliated: Yes