ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö., İŞCİ YAKAN A., YEŞİLÖREN AKAL G., Kılıç S., EKŞİ A., Arısoy E.
NAFI (International Food Congress Novel Approaches in Food Industry), 26 - 29 Mayıs 2011, (Özet Bildiri)