KOÇ F., ÖZTÜRK G.
in: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Üzerine Güncel Araştırmalar-III, YAZIT HASİBE, GENÇER KANSU, Editor, Özgür Yayınları, Gaziantep, pp.77-103, 2024
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2024
-
Publisher:
Özgür Yayınları
-
City:
Gaziantep
-
Page Numbers:
pp.77-103
-
Editors:
YAZIT HASİBE, GENÇER KANSU, Editor
-
Ondokuz Mayıs University Affiliated:
Yes