Yenebilir ve Tıbbi Mantarların Gıda Ürünlerinde Kullanım Potansiyeli

BULAM S., PEKŞEN A., ÜSTÜN N. Ş.

XI. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi, Samsun, Türkiye, 9 - 11 Ekim 2019, ss.47, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Samsun
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.47
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet