Determination of changes in some nutrient content of Agaricus bisporus stem part fermented with rumen liquid in different environmental conditions

---

ÖZLÜ Ş., GÜNGÖR E., ALTOP A., ERENER G.

IV. Balkan Agricultural Congress, 31 Ağustos - 03 Eylül 2022, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet