Meyve ve Sebzelerin Kriyojenik Sıvılarla Dondurulması
9. Gıda Mühendisliği Kongresi, İzmir, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2015, ss.175
- Yayın Türü: Bildiri
- Basıldığı Şehir: İzmir
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.175
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet